Машина для виготовлення шматків сої

Соєвий білок гідратований під час виробництва, має однорідні характеристики тканини та специфічну структуру тканини, має структуру волокон, подібну до м’ясної, багатої при жуванні, а також добре вбирає воду та утримує жир. У той же час, він широко використовується в м’ясних продуктах, щоб зменшити витрати на переробку, щоб вони мали вищу харчову цінність. А також покращити поживну структуру готової продукції, підвищити колір, аромат, смак і вміст білка в м’ясних продуктах. А потім сприяйте цілісності частинок і виходу. знизити собівартість виробництва. Ізолят соєвого білка також можна використовувати в напоях, поживних продуктах харчування, ферментованих продуктах та інших галузях харчової промисловості. Крім того, він має унікальний вплив на поліпшення якості їжі, підвищення поживності, зниження рівня холестерину в сироватці крові та профілактику серцевих і цереброваскулярних захворювань. Отже, процес виробництва шматочків сої. Виробничий бізнес — це хороший бізнес.

Ця лінія використовує низькотемпературний соєвий шрот, арахісове борошно, пшеничну клейковину, ізольовану сою тощо, як основну сировину, яка може виробляти текстурований білок і волокнистий білок певної міцності та жорсткості.

Обладнання виготовлено з нержавіючої сталі, а гвинт виготовлено з легованої сталі та спеціального ремесла, що гарантує тривалий час використання.

- Волокно - листове або поздовжнє
- Вигляд поверхні - гладка, шорстка, блискуча, матова, рівна або мармурова
- Колір - світлий (курка або тунець) або темний (яловичина)
- Текстура - однорідна, тверда, м’яка або еластична
- Смак - доступно багато смачних поєднань, у тому числі етнічні різновиди
- Розмір продукту- нагетси, котлети, порції, скибочки, кубики, пластівці, крихти тощо
- Оптимальна гігієна

Ця лінійка машин для вегетаріанських м’ясних соєвих нагетсів може виробляти соєві білки багатьох видів, змінюючи форми.

1. Матеріал гвинта: високо-якісний матеріал із легованої сталі, внутрішній отвір є невеликим шліцом, регулювання зручніше, а зусилля більш рівномірне.
2. Змінна модульна структура гвинтового будівельного блоку.
3. Матеріал стовбура: зовнішня оболонка 45 # внутрішня втулка з легованої сталі, більш стійка до зносу.
4. Ротаційний різак використовує метод відкривання дверцят і прямого різання, що зручно в експлуатації та не має ременя.
5. Імпульсна конструкція кількісного впорскування води та масла, продукт стабільний та надійний, а зовнішній вигляд продукту красивий та уніфікований.

Повністю автоматична лінія з виробництва соєвих нагетсів є найновішою лінією з виробництва білкових харчових продуктів. У той же час, відповідно до національних умов моєї країни та потреб ринку, була розроблена повністю автоматична машина для обробки блоків бобів. І базується на передовій швейцарській та американській техніці. Крім того, обладнання для виробництва соєвих нагетсів використовує соєвий шрот і арахісове борошно для розщеплення білкових молекул на ланцюгові-молекули білка. Після подрібнення, перемішування, високої температури, високого тиску та високого різання утворюється листоподібна структура волокна. Продукт поживний, не містить холестерину та тваринного жиру, але на вигляд і смак нагадує м’ясо, має властивості-поглинати ґрунт, воду-і смак-.