З розвитком аквакультури екструдований корм, завдяки унікальній технології обробки та значним перевагам, поступово витісняє традиційні гранульовані корми та стає новим фаворитом ринку. Особливо в секторах водних кормів і кормів для домашніх тварин екструдований корм користується великою перевагою серед фермерів завдяки його високій засвоюваності, довго-стабільності у воді та інтуїтивно зрозумілому моніторингу годування.
I. Технологія переробки та переваги екструдованих кормів
Потік обробки екструдованого корму включає кілька етапів, включаючи отримання сировини, очищення, подрібнення, змішування, зберігання, транспортування, кондиціонування, екструзію, сушку, розпилення та охолодження. Основною функцією екструдера є зміна насипної щільності корму, таким чином виробляючи плавучий, тонучий або повільно тонучий корм для риб для задоволення різних потреб аквакультури.
II. Як екструдери змінюють плавучість корму для риб
Плавучий корм: у Північній Америці дуже популярний плавучий корм для риб. Під час його обробки вводять пару та воду, щоб переконатися, що матеріал містить 20% крохмалю, що дозволяє екструдованому продукту досягти певної температури та тиску перед вийманням з форми, утворюючи маленькі повітряні бульбашки, що забезпечує плавучість подачі. Подальше сушіння може посилити ефект плавучості.
Тонучий корм: на відміну від плаваючого корму, тонучий корм зазнає менше впорскування пари та підвищеного вмісту вологи під час обробки. Завдяки зниженню температури, вмісту вологи та швидкості розширення екструдованого продукту корм досягає своїх властивостей поглинання. Підходить для видів риб, які вирощуються на різних глибинах води.
III. Виробничі відмінності між плаваючим і тонучим кормами
Швидкість шпинделя: плаваюча подача працює на майже повній швидкості, тоді як тонуча подача працює на нижчій швидкості.
Ступінь варіння та екструзії: плаваючий корм має високий ступінь приготування та великий ступінь розширення; тонучий корм має відносно низький ступінь варіння та малий ступінь розширення.
Тиск і процес: Виробництво тонучого корму передбачає додатковий процес скидання тиску, що призводить до зниження тиску всередині стовбура.
Підготовка Додавання води: Для тонучого корму потрібно значно більше води, ніж для плаваючого.
Коефіцієнт апертури шаблону: плаваюча подача має нижчий коефіцієнт апертури шаблону, тоді як тонуча подача має більший.
Відмінності рецептури: плаваючий корм має високий вміст крохмалю, що сприяє плавучості; тонучий корм має низький вміст крохмалю, головним чином виконує в’яжучу функцію.
IV. Переваги екструдованих кормів
Екструдований корм не тільки покращує засвоюваність корму та його використання та подовжує час стабільності у воді, але також дозволяє безпосередньо спостерігати та контролювати харчову поведінку риб, зменшуючи забруднення навколишнього середовища. Ключ полягає в відповідних процесах, сучасному обладнанні, висококваліфікованих операторах і високоякісних-формах, фрезах та інших аксесуарах.
