Основна лінія для виробництва закусок із закусок, що випускаються, використовує кукурудзяне борошно, рисове борошно, борошно та іншу сировину як основну сировину. У той час як двошнековий-екструдер екструдує порожнисті булочки та тістечка, машина для наповнення вводить у них начинки з різними смаками, як-от вершки, шоколад, арахісове масло тощо, щоб досягти спільної-екструзії, надаючи таким чином листковій їжі більш насичений смак; екструдовані бутербродні булочки та тістечка можна згортати або розрізати прямо, відкрито або запечатано; подача, екструзія, наповнення, формування, випікання, розпилення - все це виробляється на конвеєрі.
Склад обладнання
Змішувач, шнековий конвеєр, двошнекова головна машина, сендвіч-машина, формувальна машина, елеватор, багатошарова електрична піч, машина для розпилення олії тощо, утворюючи повну автоматизовану виробничу лінію.
Використовуйте 3-зонну незалежну технологію контролю температури, щоб забезпечити стабільний ефект надування.
Потік процесу
Змішування сировини (кукурудзяне борошно/рисове борошно/борошно тощо) → екструзійне надування (формування порожнистих рулетів/тортів) → ін'єкція начинки для сендвічів (вершки/шоколад/арахісове масло тощо) → формування та різання → випікання → приправа масляним спреєм → охолодження та пакування

Процес виробництва бутербродних листкових закусок в основному включає основні ланки, такі як обробка сировини, формування листків, наповнення, сушіння та приправи, а також пакування, а саме:
1. Переробка сировини
Змішування і начинка
Змішайте рисове борошно та кукурудзяне борошно в пропорціях і контролюйте вміст вологи до 10%-14%. Під час приготування начинки нагрійте вершки приблизно до 40 градусів, змішайте з яєчним жовтком, сухим молоком, цукровою пудрою та іншими допоміжними речовинами та рівномірно перемішайте, щоб утворилася стабільна начинка.
2. Екструзійне формування
Екструзія екструзія
Після того, як сировину змішано, її екструдують при високій температурі через екструдер (основну машину типу TSE) для утворення рідкого гелеподібного матеріалу, і в той же час вводять арахісове масло, шоколадний соус та інші матеріали для сендвічів.
Формування та розкрій
Розширений матеріал тягнеться та згортається у форму, а розмір можна регулювати до 2-20 см. Вміст вологи перед нарізкою знижують до 6-8%.
3. Сушка і приправи
Лікування підсушуванням
Нарізані рисові крекери випікаються в багатошаровій духовці (0-200 градусів) для покращення смаку та терміну зберігання, а вміст вологи знижується до 2%-3%.
Обприскування маслом і приправа
Олія проти-прилипання розбризкується на валик, а потім змішується з бадьяном, цукровою пудрою та іншими приправами для покращення смаку та стійкості.
Особливості та переваги продукту
1. Різноманітність продукції
Він може виробляти бутербродні рисові крекери, пшеничні коржі, рисові крекери, закуски для салатів тощо. Форми включають циліндричні, квадратні, подушечні мішки тощо, а поверхня може бути покрита шоколадом або глазур’ю.
Їжа хрустка на смак, легко перетравлюється та переноситься.
2. Автоматизація та гнучкість
Гнучка конфігурація, яка підтримує широкий спектр сировини (наприклад, кукурудзу, борошно, цукор тощо) і різноманітних продуктів (таких як шоколадний соус, арахісове масло тощо).
Проста експлуатація, невелика площа, висока адаптивність
Зразок зображення

FAQ

Щиро вітаємо друзів з усього світу відвідати наш завод!
Популярні Мітки: ядро наповнення подушки закуски харчової машини, Китай ядро наповнення подушки закуски харчові машини виробники, постачальники